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Gartenterrasse

Tellerservice, 220g Fisch.


Vorspeisen

Grüner Salat

Gemischter Salat

Fisch

Eglifilets in Butter oder gebacken

Felchen frittiert oder im Butter auf grossen Salatteller

Fleisch

Schweinssteak, Kräuterbutter, mit verschiedenen Salaten

Rindsribeyesteak, Kräuterbutter, mit Gemüse und Pommes-Frites

Desserts

Hausgemacht wie zu Grossmutters Zeiten:

Räbluschöpfli
(Diplomat maison)

Parfait glacé Grand Marnier

Mousse au chocolat

Meringue

Meringue glacée


Sorbets / Glace:

Zitronensorbet mit Wodka

Zwetschgensorbet mit vieille Prune

Eiskaffee

Cassata (mit Maraschino)

Coupe Romanoff (saisonbedingt)

Glacearomen:
Vanille, Mocca, Erdbeer, Caramel, Chocolat, Zitronen, Zwetschgen, Apfel